Il prosciutto di suino nero è prodotto con il metodo mediterraneo: le cosce di suino sono fatte asciugare con aria sale e spezie.
La tipica altezza della baffa è riconducibile in modo inconfondibile al suino nero.
Peso: 8 Kg circa
Prosciuttino di maialino Nero Lucano, intero – circa 8 Kg
Lucanella, salume di suino Lutipico – circa 180 g
Pancetta di maialino Nero Lucano – circa 230 g
Prosciuttino di maialino Nero Lucano, intero – circa 8 Kg
Il prosciutto di suino nero e prodotto con il metodo mediterraneo: le cosce di suino sono fatte asciugare con aria sale e spezie.
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Salumificio Carbone |
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