Il Lombo , o sella, o lonza è un perfetto abbinamento tra il magro sapido e intenso e il lardo dolce e delicato.
Al contrario del grasso del maiale tradizionale, il grasso del Maiale Nero è molto più appetitoso, di facile deglutizione e meno stucchevole.
Lombo di maialino Nero Lucano
13,30€
Il Lombo è un perfetto abbinamento tra il magro sapido e intenso e il lardo dolce e delicato.
Al contrario del grasso del maiale tradizionale, il grasso del Maiale Nero è molto più appetitoso, di facile deglutizione. Trancio da circa 450 gr.
Disponibile
