Salsiccia di maialino Nero Lucano – circa 200 g

Salsiccia stagionata in budello naturale magra e denervata e prodotta in due versioni diverse: dolce con peperone nostrano e semi di finocchio; Piccante con peperone nostrano piccante e semi di finocchio.
Una salsiccia che contiene la tipicità di questo prodotto, trasformandola in un’esperienza sensoriale.
La gamma “suino nero” offre la salsiccia prodotta con carni selezionate dal prosciutto e spalla del suino nero lucano. Condita con le spezie tipiche locali quali il peperoncino di Senise e i semi di finocchietto selvatico di Baragiano, nel pieno rispetto della ricetta tradizionale, la carne è caratterizzata da un gusto tradizionale intenso e gradevole.