Formaggio grasso, a media o lunga stagionatura, a pasta semidura. Il latte di capra, in particolare contiene grassi a catena corta ed è ricco di taurina è piuttosto digeribile e sembra essere indicato a chi fa attività fisica. Il formaggio che se ne ricava mantiene le citate caratteristiche, ed avendo un gusto particolare è suggerito a chi ama sperimentare e non disdegna sapori nuovi.
La 'Nnuglia di Castelsaraceno, Lutipico - da 310 g a 450 g
9,00€ – 13,00€
Guanciale, salume di suino Lutipico 340g
6,90€
Formaggio caprino Lucano Semi-Stagionato – circa 460 g
11,90€
Formaggio grasso, a media o lunga stagionatura, a pasta semidura. Il latte di capra, in particolare contiene grassi a catena corta ed è ricco di taurina è piuttosto digeribile e sembra essere indicato a chi fa attività fisica.
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