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Diavolicchio, peperoncino piccante

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Questa varietà di peperoncino è quella molto più amata e ricercata nella cucina italiana. Inoltre il suo odore lo rende ricercato per delle ricette non troppo elaborate e gustose.

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Questa varietà di peperoncino è quella molto più amata e ricercata nella cucina italiana. In media la piccantezza del peperoncino diavolicchio si aggira intorno ai 150.000 sulla scala Scoville (nonché la scala di misurazione della piccantezza di un peperoncino che va da zero a sedici milioni). Inoltre il suo odore lo rende ricercato per delle ricette non troppo elaborate e gustose.
Composto da Peperoncino piccante, Olio extravergine di oliva, Aceto di vino e Sale.

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