Formaggio Ovicaprino Biologico Tenero e Stagionato – Circa 600 g

Formaggio Biologico prodotto con latte aziendale di pecora e capra, con stagionatura che va da un minimo di 3 mesi per il tenero a un minimo di 8 mesi per quello stagionato.
La stagionatura e la lavorazione gli conferiscono pasta dura e granulosa, e al palato si presenta con sapore deciso e consistente. Peso circa 600g