Sapore Lucano

All’interno del box troverai:

1x Melanzana Bianca di Senise da 270 g
La melanzana bianca di Senise, il cui nome scientifico è Solanum melongena L., ha una forma allungata e un colore bianco con striature violacee. La polpa si presenta di colore e chiaro e, a differenza delle altre melanzane, ha un gusto dolce e risulta maggiormente consistente alla masticazione dopo la cottura.
Questa versione si presenta tagliata a filetti in olio extravergine di oliva.

1x Funghi Cardoncelli
Così preparati dal fresco, i sottili conservano inalterato tutto l’apporto nutrizionale originario: il sapore, il profumo e il gusto ricordano i sottili preparati in casa secondo le antiche tradizioni mediterranee.