Profumi e sapori tipicamente lucani. Prodotti antichi per il “rito” più moderno che c’è!
All’interno del box troverai:
1x Vino rosso primitivo, Il cellerario, Di Taranto Vini
Produzione caratterizzata dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Di Taranto Vini produce circa 4000 bottiglie del vino “Matera Moro Il Cellerario”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
1x Crema di funghi porcini con tartufo nero
Funghi porcini, tartufo nero estivo, olio extravergine di oliva. Semplice e decisa, morbida e piena di carattere. Ottimo condimento per primi piatti come tagliatelle, tortellini, tortelloni, crespelle, riso. Perfetta anche in accostamento a scaloppe, o come guarnizione di crostini caldi, tartine e bruschette.
1x Sottolio in barattolo Cardoncelli e Cruschi
Conserva in barattolo di vetro, come la tradizione vuole, con peperoni cruschi, tipicità lucana e funghi cardoncelli, conditi con olio di oliva, sale, prezzemolo, aglio per un sapore classico che combina due elementi nostrani d’eccellenza.
1x Melanzana Rossa di Rotonda sott’olio
Gli elementi che rendono unico questo ortaggio sono il caratteristico colore arancio tendente al rosso vivo e la tipica forma tonda che ricorda quella di un pomodoro. Il profumo fruttato richiama quello del fico d’india, al gusto è piccante e gradevolmente amara.
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