Pomodori Secchi in olio extra vergine di oliva

Conserva in barattolo di pomodori essiccati e conservati sottolio. Raccolti al giusto grado di maturazione, gli ortaggi vengono selezionati, tagliati a filetti o a pezzi, scottati o lasciati macerare in soluzione acidulata, e infine invasettati ed insaporiti dalla prolungata maturazione nell’olio extravergine d’oliva.