Miele Biologico Sylvestris

Miele prodotto grazie alle api di Pietro Civale che mette le sue arnie nel Parco Nazionale del Pollino.
Il Miele Sylvestris è un millefiori con prevalenza di fiori di Erica, Perastro e Ciliegio Selvatico. L’Erica è una pianta con una fioritura molto veloce e cresce in tutta la macchia mediterranea come il perastro e il ciliegio selvatico. E’ un miele dal colore ambrato, scuro, rosso. Ha una profumazione floreale, non affatto dolce. Questo miele possiamo definirlo un vero e proprio miele selvatico con nessun fiore in prevalenza.