I Ferricelli, un altro formato di pasta lucana di antichissima memoria. Preparati con maestria e chiamati cosi perchè vengono cavati con il “ferretto”. Grazie alla loro consistenza, sono spessissimo utilizzati per preparare primi al forno come la “rafanata”.
Cavatelli della Nonna, pasta di semola di grano duro 500g
Fusilli Mediterranei, pasta di semola di grano duro 500g
Ferricelli, pasta di semola di grano duro 500g
2,80€
-7%I Ferricelli, chiamati cosi perchè vengono cavati con il “ferretto”. Molto consistenti, per questo spesso utilizzati per preparare primi al forno.
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