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Ferricelli, pasta di semola di grano duro 500g

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I Ferricelli, chiamati cosi perchè vengono cavati con il “ferretto”. Molto consistenti, per questo spesso utilizzati per preparare primi al forno.

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I Ferricelli, un altro formato di pasta lucana di antichissima memoria. Preparati con maestria e chiamati cosi perchè vengono cavati con il “ferretto”. Grazie alla loro consistenza, sono spessissimo utilizzati per preparare primi al forno come la “rafanata”.

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Lutipico

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