Colore rubino intenso con riflessi granati, profumo amplio e complesso con nitidi sentori speziati di pepe e confettura di frutta, ribes e tabacco.
Grande persistenza aromatica con ampia struttura e spiccata personalità sin dalla gioventù grazie alla sapidità e mineralità ancora più pronunciata.
Selezione dell’uva, diraspatura ed ad acini quasi interi fermenta in un anfora di terracotta non trattato proveniente dall’Impurenta a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per tutto il tempo della fermentazione alcolica (12-13 gg) con continui delestages e rimontaggi.
Spedizione in totale sicurezza grazie all’ausilio di un sistema collaudato capace di preservare la bottiglia da eventuali danni, per un corretto e sicuro imballaggio con le seguenti caratteristiche: chiusura adesiva sul fondo e sul coperchio, apertura con linguetta a strappo.
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