Il Taurasi DOCG Scuotto nasce nel cuore dell’Irpinia, terra vocata ai grandi rossi del Sud Italia.
Prodotto con uve Aglianico 100%, provenienti da vigneti collinari a media altitudine, questo vino rappresenta la massima espressione della viticoltura campana, unendo potenza, eleganza e longevità.
Dopo una fermentazione tradizionale e un lungo affinamento in botti di rovere e in bottiglia, il vino raggiunge una complessità aromatica straordinaria.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso offre note di frutta rossa matura, prugna, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggeri accenni balsamici.
Al palato è pieno, vellutato e persistente, con tannini nobili e un finale lungo e armonico che rivela tutto il carattere dell’Aglianico.
Perfetto in abbinamento con piatti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e brasati, il Taurasi Scuotto è un vino da meditazione, capace di evolvere magnificamente nel tempo.
Un rosso autentico e profondo, che racconta la passione e la maestria della cantina Scuotto, portando in alto il nome dei grandi vini d’Irpinia.
