Gli strascinati sono forse il formato di pasta più particolare e caratteristico della Basilicata. Di antichissima tradizione sono indispensabili per la preparazione del primo lucano per eccellenza con peperoni cruschi, mollica di pane e cacioricotta.
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Strascinati, pasta di semola di grano duro 500g
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Gli strascinati il formato di pasta più particolare e caratteristico della Basilicata.
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