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Ricotta salata Stagionata – circa 220 g

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Prodotto tipico ottenuto dalla lavorazione del siero del latte di pecora che viene messo a denutrire per ottenere dei fiocchi che successivamente verranno inseriti negli appositi cestelli.

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Prodotto tipico ottenuto dalla lavorazione del siero del latte di pecora che viene messo a denutrire per ottenere dei fiocchi che successivamente verranno inseriti negli appositi cestelli. Dopo qualche giorno dalla produzione, la ricotta viene cosparsa completamente di sale e messa a stagionare per qualche giorno.

Peso: 0,22 Kg circa

Informazioni aggiuntive

Produttore

Nicola Mastrangelo

Formato

1,5 Kg, 500 gr

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