I Filetti di Alici di Cetara rappresentano una delle eccellenze della cucina della Costiera Amalfitana.
Le alici, pescate nel rispetto della stagionalità, vengono pulite e lavorate a mano, poi conservate in olio extravergine di oliva per mantenere intatto il loro gusto intenso e naturale.
Dal colore chiaro e dalla consistenza morbida, sprigionano al palato tutto il profumo autentico del mare, con un sapore equilibrato tra dolcezza e sapidità.
Perfetti da gustare su bruschette, pizza, pasta o in insalate, si prestano anche a ricette creative per chi ama i sapori veri e genuini della tradizione italiana.
Un prodotto artigianale, senza conservanti, simbolo della sapienza dei pescatori e delle lavorazioni storiche di Cetara.
