Il Fagiolo Bianco Poverello si riferisce al legume della specie botanica Phaseolus vulgaris L. ottenuto dagli ecotipi Fagiolo Bianco e Tondino o Poverello Bianco, allo stato fresco (baccello) e secco (granella). La caratteristica più importante è l’alto contenuto proteico della granella.
Grazie ai terreni fertili di azoto e zolfo in cui la pianta nasce e si sviluppa, può addirittura raggiungere il 27% della sostanza secca.
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Fagiolo Poverello 350g
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Il Fagiolo Bianco Poverello si riferisce al legume della specie botanica Phaseolus vulgaris L. ottenuto dagli ecotipi Fagiolo Bianco e Tondino o Poverello Bianco, allo stato fresco (baccello) e secco (granella)
Esaurito
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