O Chiavcon

Un formaggio unico nel suo genere, nato da un ricordo di famiglia e lavorato guardando al futuro. O’chiavcon De Gennaro è un formaggio a latte crudo e pasta morbida, piacevolmente delicato al palato, mantiene inalterate le sue caratteristiche anche se sottoposto a stagionatura media o lunga. Testato dall’ONAF e proclamato formaggio dal sapore unico, non assimilabile a nessun altro tipo di formaggio esistente.